Ingredientes:
200 g. de sobrassada de Mallorca
24 rodajas de pan tipo baguette
8 higos
Medio manojo de perejil rizado
Elaboración:
Sacar la sobrassada del frigorífico media hora antes de elaborar los canapés.
Tostar el pan y untar con la sobrassada el pan tostado.
Cortar los higos a rodajas o a cuartos.
Disponer en cada tostada un trozo de higo y decorar con una hoja de perejil rizado.
Disponer las tostadas en un plato de presentación y servir.
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