Recetas: Tostadas de Sobrasada con miel

Ingredientes:200 g. de sobrassada de Mallorca
24 rodajas pan tipo baguette
Una cucharada de azúcar

Elaboración:Sacar la sobrassada del frigorífico media hora antes de elaborar los canapes.
Tostar el pan y untar con la sobrassada el pan tostado.
Salpicar con un poco de azúcar.
Disponer las tostadas en una fuente redonda y servir.

Comentario:

En la cocina tradicional mallorquina es frecuente la mezcla de los sabores dulce y salado. Aquí en esta sencilla receta mezclamos la sobrasada (salado) con el azúcar (dulce).