Recetas: Bocadito marinero

Ingredientes:

200 g. de sobrassada de Mallorca
24 rodajas pan tipo baguette 24 langostinos cocidos y pelados
12 aceitunas negras sin hueso
Unas hojas de cebollino

Elaboración:

Sacar la sobrasada del frigorífico media hora antes de elaborar los canapés.
Tostar el pan y untar con la sobrasada el pan tostado.
Disponer en cada tostada un langostino y media aceituna negra.
Decorar las tostadas con unas briznas de cebollino.
Disponer los bocaditos en un plato de presentación y servir.

Receta elaborada para la D.O. Sobrassada de Mallorca