Ingredientes:
24 rodajas pan tipo baguette
1 pepino
Una cucharada de alcaparras en vinagre
12 aceitunas rellenas
12 cebolletas en vinagre
Elaboración:
Sacar la sobrassada del frigorífico media hora antes de elaborar los canapés.
Tostar el pan y untar con la sobrassada el pan tostado.
Disponer en cada tostada una fina rodaja de pepino, unas alcaparras, una aceituna rellena y una cebollita en vinagre.
Disponer los bocaditos en un plato de presentación y servir.
Receta elaborada para la D.O. Sobrassada de Mallorca
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